Wir machen Geschichte - Cafe und Konditorei Probst

Im Herzen der Stadt Steinfurt, in der Fußgängerzone des Ortsteils Burgsteinfurt liegt die Konditorei – Café Confiserie Probst Bäckerei.

Selbst aus traditioneller Bäckereifamilie aus Ahaus stammend, übernahmen Konditormeister Dieter Probst und seine Frau Monika im Jahre 1967 den Konditorei – Café Betrieb der Eheleute Kolthoff in der Steinstr. 44 in Burgsteinfurt.

1985 verlagerte sich der Betrieb in die neu renovierten Räume in der Steinstr. 30. Hier in ehemaligen Hotel Detering erweitert der Konditoreibetrieb die vorhandenen Räume für eine moderne Produktion und ein großes Café.

Nach Ausbildung, Arbeitsjahren in führenden Häusern und Meisterprüfung als Konditor im Jahre 1963 investierte Dieter Probst seine Erfahrungen in den Betrieb und schuf hier einen beliebten Treffpunkt der Steinfurter Bevölkerung.

Im Jahre 1991 legte Berthold Probst nach erfolgreichen Gesellenjahren, in denen er sich in verschiedenen Richtungen der feinen Konditorei und Confiserie weiterbildete, in der Bundesfachschule für das Konditorenhandwerk in Wolfenbüttel seine Meisterprüfung ab. Seitdem führen er ​​in zweiter Generation den Betrieb mit.

Im Jahre 2000 wurde die Filiale um einen Caféraum mit Straßencafé erweitert und komplett modernisiert. Im Jahr 1999 vergrößerte sich der Betrieb durch die Übernahme der ehemaligen Bäckerei Veltrup am historischen Markt in Burgsteinfurt.

Unsere Programmvielfalt wurde durch die Herstellung von Brot und Brötchen, von Eis , Trüffeln, Pralinen, Snacks, belegten Brötchen, div. Buffets und natürlich allen klassischen Konditoreiwaren ständig erweitert. Ein Bestell- und Lieferservice rundet unser Angebot ab.

Auch Caterings für kleine und große Veranstaltungen führen wir gerne für Sie aus.

Als Kooperationspartner des Martin-Luther Hauses in Burgsteinfurt richten wir auch dort gerne Ihre Veranstaltungen aus. 

Dabei waren und sind wir darauf bedacht, dass die handwerklichen Traditionen weiterhin beibehalten werden. Wir bieten unseren Kunden Spitzenprodukte des Konditoren Handwerks und höchste Qualität und Frische durch allerbeste Rohstoffe, deren Verarbeitung und ständig laufende Produktion. 

Gleichzeitig beraten wir Sie selbstverständlich gern bei allen individuellen Wünschen. 

Wir würden und sehr freuen, Sie recht bald wieder in unserem Hause begrüßen und mit guten Speisen bedienen zu dürfen. 

Ihre Familie Probst

Wir sind immer für Sie da - unsere Standorte im Überblick

Café inmitten der Fußgängerzone  
Steinstr. 30
48565 Steinfurt
Telefon: 02551/5557
Montag - Freitag: 7:00 – 18.30 Uhr
Samstag: 7:00 – 14.00Uhr
Sonntag: 8.00 – 18.00 Uhr

Das Markt – Café am historischen Marktplatz 
Markt 8
48565 Steinfurt
Telefon: 02551/996455
Montag - Freitag: 7:00 – 14.00 Uhr
Samstag: 7:00 – 13.00 Uhr, i. d. Sommermonaten
Sonntag: 11.00 – 18.00 Uhr i. d. Sommermonaten

Unsere Bäckereifiliale im Ortsteil Borghorst
Dumter Straße 80
48565 Steinfurt-Borghorst
Telefon: 02552/994885
Montag - Freitag: 6:30 - 11:00 Uhr

Samstag 6:30 - 12:00 Uhr 
Sonntag: 8:00 - 11:00 Uhr